安康交警app

官网更新

演示手机版

信誉客户端

安全应用

【 #来台州要吃这13种面# 】每一座城市都有一碗代表城市精神的面。在台州，这碗面可能是……1、姜汤面【图1】第一位必须留给这道台州代表性美食。成就一碗美味的姜汤面，必须要有丰富的浇头，包括但不仅限于虾干、鳗鱼鲞、猪肉丝、笋丝、黄花菜、荷包蛋、豆腐皮、蛏子、青菜等等。但烧制姜汤面的灵魂，必须是鲜辣甘醇姜汁的点缀，汤浓味鲜，香辣暖胃，是让人念念不忘的台州味道。2、炒米面【图2】大米制作的面条在江南一带被称为米面，在北方则被称为米粉。虽同为大米制作而成，但江南米面较于米粉更细，且干硬、储存时间长。炒米面是台州当地最为传统的吃法。先用开水烫软米面，加适量油和酱油搅拌均匀。热油锅炒好鸡蛋备用，猪肉丝炒香，倒入米面不停拨炒，再加入鸡蛋、虾干、绿豆芽、洋葱，和其他自己喜欢的各种食材，将米面炒至松散且酱色均匀，加葱花即可出锅，有滋有味。3、麦虾【图3】临海麦虾怎可不提？将麦粉搅拌成粉浆，左手端大碗，右手拿筷子或者菜刀，将粉浆一段段割入热汤锅里，一小坨一小坨，状如弯曲的大虾，浮沉翻滚，很快就成了白胖筋道的面条。盛在碗里，麦虾与木耳、肉丝、蛤蜊的鲜美完全融合，香得人直流口水。4、咸肉芋头面【图4】一碗正宗的咸肉芋头面，一定要用有嚼劲的手打面。这一碗面里，咸肉和芋头是绝对的主角，白萝卜丝是配角，相辅相成。咸肉增加鲜浓底味，芋头软糯可口，萝卜丝则负责清爽，消除咸肉的油腻。朴素的家常味道，也令人难忘。5、大田大排面【图5】临海大田街道的大排面，在当地美食界地位颇高。烧制大排面，必须选用上等大排，用刀背把肉两面剁散，但是又不能太碎，非常考验功力，炸好之后的大排又要文火炖上两三个钟头，酥而不烂，入口即化，面条煮好再配上小青菜，满满当当一碗，鲜香入味。6、鸡子索面【图6】这一碗面在温岭几乎是家喻户晓的存在。索面是经多道工序、纯手工制作而成，细如丝线，韧劲十足。鸡子就是鸡蛋，鸡子索面里的鸡子一般要加点姜粉，再配以丰富的海鲜来给面汤提味，还没出锅就能满屋飘香，让人忍不住垂涎三尺，只想大快朵颐一番。7、敲鱼面【图7】玉环一带的特色，顾名思义，就是敲碎的鱼做成的面。听起来简单，实际做需要耐心，要将鲜鱼，最好是海鲜鳗剔出净肉，撒上薯粉，用木槌敲击，敲至发轫，像一张薄饼，放锅里烤至半熟，取出切丝才成鱼面。敲鱼面可做主食，亦可作配料，烧羹、煮菜放一把鱼面，煮粉丝汤羹充当浇头，都鲜美异常。8、跳鱼捞面【图8】跳鱼也叫跳跳鱼，是弥足珍贵的小海鲜，难捕却味美。烹制跳鱼捞面，需将大量姜片倒入油锅之中，再将跳鱼下入锅中生烹，最后倒入炸好的姜汁，另起炉灶将米面煮熟，再将浓郁的灵魂汤料倒入米面之上。一碗跳鱼捞面，鱼肉饱满充实，米面滑爽弹牙，入口有着恰到好处的鲜香口感。9、面脑面【图9】这一碗面可是天台人热情待客的象征之作。走在天台街上，随处可见面脑面的招牌。面一定要用手工麦面，吃起来更有嚼劲，配料丰富，黑木耳、香菇、豆腐皮、肉丸、胡萝卜丝、青菜、冬笋等都可以放入其中，10、浇头面【图10】在仙居街头，几乎每家小吃店都留有浇头面的一席之地。浇头面的面和浇头需要分开烧，面，通常是仙居米面、清汤加上一些青菜即可；浇头，则十分讲究，一般将鸡蛋丝、笋丝、黄花菜、腊肉丝、豆腐干、油泡等食材一并炒熟，制成浇头，厚厚地铺在面上，鲜美的汤汁与面汤融合，让人百吃不厌。11、海鲜面【图11】台州海鲜面，以新鲜捕捞的海鲜与精选面条为原料，经过匠心独运的烹饪技艺精心制作而成。首先必须确保海鲜鲜美，大海馈赠的最新鲜的黄鱼、鲳鱼、蛏子、虾等鱼虾蟹贝，是一碗海鲜面无可取代的美味基础。手工面充分地浸润在海鲜汤汁中，更加滑爽有嚼劲。这一碗鲜美香浓的海鲜面，必定叫你喝完汤见碗底。12、面皮【图12】面皮，其实是手擀面的一种，但因其形状又宽又长又薄，所以又称“面皮”。经过擀后再拉的面皮，更加Q弹有嚼劲，再浇上两勺瘦肉、牛肉等浇头，以葱点缀，满满一碗的面皮就完成了，鲜香可口。13、拗面【图13】“拗面”里的“拗”是一个动词，意思是用竹棒压出来的面。趁滚水开锅，下一把鲜切拗面和地里现摘的小青菜，等待几分钟即可，碗里打上两勺酱油、一勺猪油再加几粒葱花作为汤底。冒着热气的面条和青菜被捞入碗中，加入一勺面汤和两勺用胡萝卜丝、肉丝、鲜笋等煸炒成的浇头，面条口感爽滑、筋道，浇头炒得锅气十足。台州哪一碗面是你的最爱？8月29日，合浦月饼小镇2024年月饼文化周活动现场，嘉宾分切一个约200斤的大月饼。翟李强 摄兰州石化炼化一体化生产装置全貌。银 燕、冯作文摄甘肃是中国西部重要的老工业基地，近年来，甘肃石油化工、有色冶金、装备制造等传统产业不断转型升级。一批“老字号”企业立足自身资源优势和产业基础，大力推进科技创新，阔步迈向“高精尖特”。攻关核心技术，打造“拳头”产品在金川集团镍都实业公司高精铜带事业部，生产经理钱治国缓缓撕开手中的铜带，薄薄的铜带宛如蝉翼。“薄，意味着更好的传导性。”金川集团铜贵公司电解二分厂支部书记李绍伟介绍，仅有0.05毫米、被称为“手撕铜”的高精密度铜带，主要用于电缆屏蔽外部干扰信号，在海缆产品中广泛应用，目前已投入批量生产。在甘肃，以金川集团为代表的有色冶金企业通过科技创新，成功研发出多种特种合金材料和高端金属制品，服务航空航天、新能源、电子信息等战略性新兴产业领域发展。在金川集团铜贵公司，一块块高纯铜板正在打包出库。相较于一般5N级高纯铜，这些纯度为7N的高纯铜在毫厘间做到了极致。“高纯金属的纯度每提升一个N，工艺复杂度、难度指数都会显着提升，我们创新改进了提炼工艺，发明了一种硫酸体系下生产高纯阴极铜的技术。这些高纯铜板可应用于更为精密的仪器和电子设备中。”李绍伟介绍。从“卡脖子”到“自主研发”，金川集团以关键核心技术攻关和原创性、颠覆性科技创新为突破方向，形成了一批具有自主知识产权的核心技术，不断增强新质生产力。今年1—7月，金川集团累计实现工业总产值1761.51亿元，同比增长22.06%；营业收入2425亿元，同比增加304亿元。如果说，转型升级之路上，核心技术是“定海神针”，那么，高端产品就是“秘密武器”。因矿而建，因工而兴，拥有66年发展历程的酒泉钢铁有限责任公司，是甘肃工业发轫地之一。然而，与许多资源型钢企一样，酒钢在享受资源红利的同时，也面临传统产业链条短、产品层次低、布局分散、资源配置效率低等问题。2014年，酒钢锌铝镁合金镀层钢板研究开发项目被正式列为集团公司级科技重大专项。根据调研情况，酒钢将研发目标对准了市场需求更大的锌铝镁镍稀土合金镀层产品。“此类产品镀层硬度高、耐蚀性强，是能源工程、畜牧养殖、工业及民用建筑等领域的上好材料，但研发难度大、制造环节复杂。”酒钢钢铁研究院碳钢板带研究所品种研发主任工程师王瑾介绍，技术团队进行了大量的模拟试验和研究，重点实施设备改造、技术优化、质量提升等一系列攻关措施。2016年11月，酒钢成功生产出国内第一卷锌铝镁合金镀层钢板，实现了中国钢铁产品在高耐蚀领域“零”的突破。据悉，酒钢锌铝镁产品已应用于国内外200多个光伏项目，并替代不锈钢、铝合金板等金属材料首次用于5G基站。目前，产品应用范围已拓展到轻钢别墅、地下管廊工程、高铁站场、公路护栏等领域。除锌铝镁产品外，近年来，酒钢大力实施差异化战略，深耕风电光伏、氢能储运、军工核电、高端电子等相关产业，掌握了一批关键领域核心工艺技术，打造了多个“拳头”产品，产业转型发展基础不断夯实。研发新型材料，跻身新兴赛道石油化工是甘肃的又一传统优势产业。老产业如何焕发新生机？一批石化企业正在新材料、新赛道上跑出“加速度”。走进中国石油兰州石化生产车间，叉车穿梭，机器轰鸣。医用聚丙烯专用材料RP260正在包装出库，发往各大医用器材制造厂商。“眼前的这些半透明颗粒，是用来做输液袋、输液软瓶的。虽然看起来平常，但是其生产过程要求完全无菌，工艺必须达标，做到稳定可控。”兰州石化聚烯烃运行二部相关负责人韩思军介绍，公司攻关生产专用料RP260，填补了国内空白，打破了国外产品对国内市场的垄断。2023年，兰州石化RP260新材料产量达到8.3万吨，同比增长37.89%。企业负责人告诉记者，当前能源行业正加速变革。作为中国西部重要的炼化生产基地，兰州石化公司原油一次加工能力达到1050万吨/年，乙烯产能150万吨/年、合成树脂产能198万吨/年。然而，如何让传统石化企业实现产业链向中高端跃迁升级，成为公司面临的新课题。转型之路上，兰州石化将目光投向了新材料领域。结合固有业务和既有优势，公司以“高精尖特专”为导向，累计开发医药用聚烯烃树脂、车用聚丙烯和茂金属聚乙烯3个成套技术和133个聚烯烃新产品。现在，兰州石化取得一张亮眼的新材料“成绩单”：医用聚烯烃系列开发的三层复合膜外层专用料H03M等3个牌号，全部达到性能指标；在合成橡胶领域完成羧基丁腈橡胶XNBR3304等3个重点产品的首次工业试验，使兰州石化成为全球第三大丁腈橡胶生产企业；茂金属聚乙烯新产品打破国外垄断，填补了中石油在这一高端技术领域的空白……“我们正在按照中国石油集团公司的安排部署，全力推进120万吨/年乙烯改造项目，建成后的项目本身以及下游产业，总量相当于再造一个兰州石化，这对带动产业链迭代升级、价值链重塑具有重要意义。”兰州石化规划发展部副部长祁世会说。石化产业链上，装备制造企业也按下转型“快进键”。兰石集团是甘肃省石油化工装备产业链的链主企业。面对新一轮技术革命、产业变革，兰石集团在巩固油气钻采、炼油化工装备等优势之外，锚定战略性新兴产业，积极培育壮大“核氢光储”新能源装备及新材料。“我们与高校联手，成功研发出国内首台拥有完全自主知识产权的45MPa离子液体氢气压缩机，填补了国内高端离子液氢气增压装备领域的空白。”兰石集团战略投资部副部长刘兴全介绍，该产品后续将在兰石集团园区内的绿氢制储用一体化示范项目上实现商业化应用。除了新能源，还有新材料。“我们与白银有色集团合作，以白银公司的生产废渣为原料，采用兰石中科核心专利技术，可以规模化连续提取矿冶固废中的锌资源制备纳米氧化锌。”刘兴全说。据介绍，纳米氧化锌在电子、环保、能源等多个领域均可广泛应用。目前，由兰石中科与白银有色集团共同出资的10万吨/年纳米氧化锌项目正在建设中；10万吨项目整体落成后，预计每年将处理固废21万吨，可实现复杂含锌矿冶固废中有价金属的循环再生和锌资源的高值化利用。以科技创新跻身新赛道。今年上半年，兰石集团略性新兴产业产值同比增长32.78%，新兴产业已成为推动企业高质量发展的增长引擎。数字赋能生产，绿色低碳发展提起酒泉，人们往往会想到航空航天；现在，酒泉有了一张新名片——风电、光电。甘肃金风风电设备制造有限公司是2008年第一家入驻酒泉新能源装备制造产业园、第一家开工建设和投产的风力发电机组整机生产企业。作为一家入局早的企业，金风风电也面临着转型升级。“我们发现，传统风力发电机组装配模式生产效率低、作业难度大，于是公司在2022年开工建设了二期数字化工厂。”金风风电设备工程师赵旭介绍，智能数字化车间及生产线有效提高了作业效率，缩短了产品交付周期。未来，金风风电将持续加大技术创新和智能制造力度，推动风电装备产业高端化、绿色化、集约化发展。玉门市是酒泉代管县级市，也是“铁人”王进喜的故乡。1939年8月11日，玉门油田老君庙一号井出油，拉开了中国现代石油工业的序幕。2024年，玉门油田迎来开发建设85周年。近5年，玉门油田全面加快绿色转型，交上了一份沉甸甸的答卷：2021年底，中国石油首个大规模集中式光伏并网发电示范项目——玉门东200兆瓦光伏并网发电站建成投运；2023年12月5日，国内首个“零碳油田”在玉门老君庙采油厂酒东作业区挂牌；今年3月19日，玉门油田可再生能源制氢示范项目制氢装置正式投运，成为甘肃首个且最大的可再生能源制氢项目……“如今，玉门油田已拼齐了‘油气电氢’综合能源公司版图。”公司执行董事、党委书记来进和介绍，玉门油田可再生能源制氢示范项目所制氢气纯度达99.99%，通过输氢管道、管式槽车等送至玉门油田炼化总厂等企业，实现从生产到利用的全流程贯通。同时，项目利用当地丰富的太阳能资源发电直接电解水制氢，替代了炼油加工中使用的瓦斯气体制氢，实现现代油品加工低碳发展。“未来，玉门油田将积极推进光伏发电经济运行和风电项目落地建设，力争在新能源发展中有新突破、新发展。”来进和说。目前，酒泉市已成为全国最大的陆上风电装备制造基地。聚焦风电、光伏、光热、储能、氢能、智慧电网等六大产业链，酒泉新能源产业集群效应初步显现，装备制造产业链愈发完善。《 人民日报海外版 》